Nosotros
Una historia que nació en familia y creció con la confianza de nuestros clientes.
Olga Picón preparó su primer cóctel de crema para una reunión familiar en Chiclayo. Los vecinos empezaron a pedirle botellas y, sin plan de negocio, nació Piccoli.
Dos décadas después seguimos elaborando en la misma ciudad, con insumos naturales del norte y el mismo cuidado de la primera botella.
Nuestra historia

El origen
Hace más de 20 años
Piccoli nació en un ambiente familiar con el sueño de elaborar productos de calidad y llevarlos directamente a los hogares.

Los primeros pasos
De puerta en puerta
Comenzamos recorriendo las calles con la venta puerta a puerta y participando en ferias, construyendo relaciones de confianza que impulsaron nuestro crecimiento.

El crecimiento
Llegada al retail nacional
Con esfuerzo, perseverancia e innovación, aquel emprendimiento familiar se convirtió en una marca reconocida, presente en el canal retail, licorerías y distribuidores a nivel nacional.

Hoy
Tradición que vive
Hoy continuamos elaborando productos que reflejan la riqueza de los sabores peruanos, manteniendo intactos los valores que nos han acompañado desde el inicio: calidad, tradición y compromiso.
Lo que nos mueve

Cercanía
Cada cliente es parte de nuestra historia. Construimos relaciones basadas en la confianza y la atención cercana.
Calidad
Procesos estandarizados y rigurosos controles que garantizan un sabor único en cada lote.
Compromiso
El compromiso de brindar siempre la mejor experiencia, desde la selección del insumo hasta tu mesa.
Del insumo natural a tu mesa

01
Selección de ingredientes
Elegimos cuidadosamente materias primas selectas de alta calidad.

02
Elaboración
Cada producto se prepara siguiendo procesos estandarizados que combinan experiencia, innovación y rigurosos controles de calidad para garantizar un sabor único.

03
Envasado y control de calidad
Nuestros productos son envasados bajo estrictas normas de inocuidad y pasan por controles que aseguran un producto idóneo para el consumo.

04
Distribución
Llevamos nuestros productos a supermercados, licorerías, distribuidores y puntos de venta, acercando la tradición y el sabor de Piccoli a hogares peruanos.
Certificaciones
Registro sanitario
Todos nuestros productos cuentan con registro sanitario vigente, garantizando el cumplimiento de la normativa peruana.
Certificación HACCP
Aplicamos un sistema de gestión de inocuidad alimentaria basado en el análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP), asegurando procesos seguros y productos de alta calidad.
Programa de Higiene y Saneamiento (PHS)
Implementación rigurosa de programas de limpieza, desinfección y buenas prácticas para garantizar la inocuidad en todas las etapas de producción.
El equipo

Olga Picón Cruz
Gerencia

Liseth Camacho
Calidad

Fiorella Gómez
Logística

Eduardo Olivera
Distribución

Diana Zuloeta
Impulsadoras

Equipo de producción
Planta Chiclayo

